Sziasztok!

Betyárhús

Hozzávalók 4 személyre

1 kg burgonya
1/2 kg sertés vagy csirkehús
1 cs bacon szalonna
1 vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 paprika
1 paradicsom  só, bors, majoranna, 1 deci zsiradék, 2 deci viz

Elkészítés

A húst kockákra vágjuk, mint a pörkölthöz. A füszerekkel és apróra vágott

fokhagymával összekeverjük és állni hagyjuk 1 órát.
Közben meghámozzuk a burgonyát hasábra vágjuk (ne túl kicsikre.)
A tepsit betereítjük a bacon szalonnával erre rátesszük a megsózott
burgonyát
A pácolt húst elterítjük a burgonya tetején,a paprikát paradicsomot és a

vöröshagymát karikára vágva a hús tetejére tesszük, ráöntjük a 2 deci vizet,

sózzuk majd kissé meglocsoljuk a zsiradékkal és fóliával betakarjuk.
Közepes lángon 40 percig pároljuk, majd a fóliát levéve még 15-20 percig
süthük.

további receptek, játékok, viccek, http://b2tomi.tar.hu

üdv Tamás.