Haliho!
A KONYHA 0828-ban irta  :
>Lenne egy -- sokaknak biztos -- alapkerdesem: elektromos (3 fokozatu)
>habverovel hogyan lehet tojasfeherjet kemenyre verni?
>Illetve milyen egyeb trukkok vannak erre?
Ha eleg ideig vered a legmagasabb fokozaton, akkor jo lesz.
De jobban jarsz, ha keresel egy olyan betetet a robotgepbe,
ami egykaru, es jo szeles a feje. Sokkal jobb lesz vele a hab.
Csak sajna nehez vagy nem lehet az olcso gepekhez ilyet talalni.
MMI, MLI
LOGOFF suhy
|
Sziasztok konyhasok!
Nyuszi ul a fuben
Szegeny nyuszi ott ul a fuben es lathatoan ki van merulve, mert nem csak a
farka log laposan a hata mogott, hanem a fulei is a vallan pihennek. Nocsak
nezzuk, milyen gondolatok jarnak a fejeben!
"... Hosszu volt ez a par het. Es evrol-evre mindig ugyanaz. Annyi mas
allat van, miert pont engem szemelt ki a nagyfonok erre a munkara? Husveti
nyuszi! - milyen hulyeseg! Miert ne lehetett volna mondjuk, husveti farkas,
vagy husveti medve, vagy mondjuk husveti varju? Nem, neki husveti nyuszi
kell! A tetejebe meg tojasokat is osztogassak, hat megall az eszem! Ez mar
egyszeruen nevetseges, de most nem tudok nevetni rajta, mert majd beszakad
a hatam kozepe.
Raadasul unnepnap huzni az igat es a potlek is minden evben marad a regi.
Az arak meg csak emelkednek. A beszallitokkal is egyre tobb gond van. Az a
hulye tyuk megint nem szallitotta idore a tojasokat. Amikor faxon felhivtam
a figyelmet a szerzodesunk 12c. pontjaban foglaltakra, egyszeruen azt
faxolta vissza, hogy "kapd be a faxom!".
Nekem persze tartani kell a hataridot. Azt is minden evben tologatjak
ide-oda, nehogy tul egyszeru legyen a dolgom.
Ha megvannak a tojasok, akkor azokat meg be is kell festetni. Beallitok a
festohoz, aki azzal fogad, hogy jojjek vissza husvet utan, mert a felesege
el akar menni vele ket hetre Mallorkara!
Azt hittem ott folytom meg helyben, -o is azt hitte- de szerencsejere pont
jott a postas, aki megmentette. Akkor meg azzal allt elo, hogy nem tud csak
ket szinben vallalni. Ahogy meglatta az arcomat, az eppen menni keszulo
postas ele vetette magat es konyorogve kerte, hogy nem hagyja egyedul
velem. Vegul azert megegyeztunk mindenben. Szokas szerint megint az utolso
percben keszult el minden, csak egy ejszakam maradt, hogy az osszes tojast
az ajandekokkal kiszallitsam. Mondanom se kell, megint esett ejjel, hideg
volt es ossze-vissza szurkalt nehany tuskes bokor aga. Mire vilagosodni
kezdett, vegeztem mindennel, de alig erzem az elso es hatso labaimat.
Muszaj vagyok egy picit leulni ide a fube kifujni magam egy kicsit. Sokat
nem idozok, mert mar biztosan keszen var otthon a beigert unnepi
repatorta!...."
Hm... Azt gondoltam valami furcsa erdekes dolgok jutnak a tudomasomra a
nyuszi gondolataibol, de semmi mas, csak sima hetkoznapi, emberi dolgok.
De a reparorta receptje megvan, itt kozlom.
Hozzavalok: 30 dkg sargarepa, 30 dkg reszelt mandula, 4 tojas, 20 dkg
cukor, 6 dkg liszt, 1teaskanal sutopor, 1 felcitrom leve es heja, csipetnyi
so.
A repat megtisztitjuk es aprora reszeljuk. A tojassargajat a cukorral
habosra verjuk, hozzaadjuk a tobbi anyagot, majd vegul belekeverjuk a habba
felvert tojasfeherjet. Sutopapirral belelt formaba ontjuk a masszat es 180
C°-on 45 percig sutjuk. Kivesszuk a formabol es hulni hagyjuk.
A porcukorbol es a citromlebol glazurt keszitunk amit raontunk es
porcukorral meghintjuk a tetejet. (A glazur el is maradhat.)
Jo etvagyat!
Udv.: Misi
|
