Valamit ki kellet talalnom vasarnapi ebednek, ezt sikerult :)
Hozzavalok:
1 nagy voroshagyma
1 nagyobb csirkemell
2-3 marek zoldborso
3 marek rizs
1 dl szaraz feherbor
curry, orolt gyomber, kurkuma, so, olaj, kemenyito
Egy nagy fej aprora vagott hagymat olajon megdinsztelunk, radobjuk az 1-2
centis kockakra vagott csirkemellet. Megsozzuk, megszorjuk egy
kaveskanalnyi curry-vel, egy keshegynyi gyomberrel, hozzaadjuk a feherbort.
Jol osszekeverjuk es fedo alatt puhara paroljuk. Ha megpuhult, keves
kemenyitovel (esetleg egy kis liszttel) kicsit besuritjuk. Kozben megfozzuk
a rizst es megparoljuk a zoldborsot. A megfott es lecsepegtetett rizst 0.5
- 1 mokkaskanalnyi kurkumaval elkeverjuk - az ize tobbe-kevesbe semleges,
viszont szep narancssarga szine lesz tole.
Egyszeru, gyors, es latvanynak sem utolso: egy kupac _zold_ borso, egy
kupac _narancssarga_ rizs es egy kupac (a curry-tol) _sarga_ csirke :)
Topy
> ==============================================
_/"""\_ | Jozsef BAKSAY
(_ o o _) |----------------------------------
| _ | | >
\/ \/ | >
\^/ | http://www.extra.hu/topy
| http://www.geocities.com/topybear
> ==============================================
|
Sziasztok,
Nem tudjatok hol tudnek paradiot venni? Kulfoldon mar tobb helyen talalkoztam v
ele
(csak eleg dragan), de Magyarorszagon meg sehol sem lattam.
Szivesen vennek nagyobb tetelben (nehany kilot), mert nagyon finom.
Elore is köszönöm a segitseget.
Koja
|