Edina receptje utan megkerestem az itthoni, osi, kezzel irott fuzetben
az alabbi receptet. Ifju koromban, meg Bem apo idejen :)) gyakran
keszult ilyen edesseg itthon.
Kekszes csokigolyo
4 pupozott ek lisztet, 40 dkg cukorral es 2 es fel dl tejjel kb 5
percig fozunk. 25 dkg margarint, 5 dkg sotet kakaot teszunk hozza, es
egyutt addig fozzuk, amig jol elkeveredik. A tuzrol levesszuk, 35 dkg
daralt haztartasi kekszet, 10 dkg durvara vagott diot, 10 dkg mazsolat
keverunk bele. Kihules utan porcukorba forgatjuk. Rettenetesen regen
nem ettem mar ilyet, de arra emlekszem, hogy csak 1-2 golyot lehetett
enni belole, mert iszonyu edesnek talaltam. Tipikusan 1958. utani
edesseg volt, mert korabban meg kakaohoz sem lehetett jutni.
Szeretettel J. Zsoka
|